Začimba klinčki 35g Sonnentor

Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri.

Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus.

Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe.

Nageljnove žbice uporabljajo v bližnjevzhodnih, indijskih in afriških kuhinjah v pikantnih mesnih jedeh in za začinjanje riža.

V Evropi jih dajejo v kuhano vino, punč in kompote, pa tudi v tekočine za vlaganje.

Izvrstni so v pecivu, sladicah, sirupih in vloženem sadju.

V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času.

Sestava: klinčki*

*Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. 

Hranite v suhem in hladnem prostoru.