Masala chai črni čaj 100g Cha
Masala čaj v indijskem pomeni "začinjen čaj".
Šifra:
1987
Cena z DDV:
5,00 €
Zaloga
Ime v indijskem jeziku pomeni "začinjen čaj". Osnova je močnejši črni čaj, pridelan po metodi CTC (crush, tear, curl), kar pomeni, da gre čaj v zadnji fazi obdelave skozi cilindrične valje z drobnimi zobci. Tako pridobi končni granulatni izgled.
Masala chai tradicionalno pripravimo tako, da skupaj zavremo vodo in polnomastno mleko v razmerju 2:1. Ko mešanica zavre, dodamo čaj z začimbami in kuhamo na majhnem ognju približno pet minut. Nekateri sladkor dodajo skupaj s čajem, drugi na koncu kuhanja.
Čaju so dodani koščki cimeta, ingverja, kardamoma in vanilije.
Sorodni izdelki
Ajurvedska čajna mešanica s komarčkom, cvetovi kamilice in korenom baldrijana,
v filter vrečkah,
za pomiritev pred spanjem.
Cena z DDV:
3,40 €
