Knjiga Kitajska študija

Broširana vezava

Število strani: 358

OPIS KNJIGE

Kitajska študija je knjiga, ki je temeljito pretresla medicinske in nutricionistične kroge po vsem svetu. Avtor v njej pojasnjuje mehanizme delovanja človeka (vpliv hrane na zdravje oziroma bolezen) in človeške družbe (medsebojno prepletenost prehranske, farmacevtske, medicinske  industrije, ter znanosti, šolstva in politike). Ponuja nam usodno pomembno orodje za preprečevanje in zdravljenje skoraj vseh bolezni in informacije o realnih zmožnostih sodobne farmacevtske medicine.
 
Dr. Campbell je ena največjih znanstvenih avtoritet na svetu; na njegove  raziskave ni imel vpliva nihče: ne industrija, ne oblast, ne lastne finančne koristi. Njegovo temeljno vodilo je iskanje resnice.

Uči nas, kako se z lahkoto spremenimo iz pasivnih »kupcev zdravja in daljšega življenja« v ljudi, ki si bodo zagotovili velikanske koristi, četudi že imajo napredovane kronične oz. avtoimunske bolezni,  vključno z rakom, diabetesom, multiplo sklerozo, lupusom, artritisom … Izid Kitajske študije štejem kot naš doslej največji prispevek k javnemu zdravju in zdravju posameznika in sem na ta zgodovinski prispevek izjemno ponosen. Knjiga bo aktualna, dokler bomo ljudje takšni, kot smo, kar pomeni, da bomo z njo osrečevali še veliko generacij.

Vsebina

Uvodna beseda

PRVI DEL: Kitajska študija

1. Težave, s katerimi se spoprijemamo. Rešitve, ki jih potrebujemo.
2. Poveličevanje beljakovin
3. Izklopite raka
4. Lekcije iz Kitajske

DRUGI DEL: Bolezni izobilja

5. Bolna srca
6. Debelost
7. Diabetes
8. Pogoste vrste raka:rak dojk, prostate, debelega črevesa (debelo črevo in danka)
9. Avtoimunske bolezni
10. Daljnosežne posledice:bolezni kosti, ledvic, oči in možganov

TRETJI DEL: Vodnik dobre prehrane

11. Pravilna prehrana: osem načel prehrane in zdravja
12. Kako jesti

ČETRTI DEL: Zakaj tega niste slišali že prej?

13. Temna stran znanosti
14. Znanstvena ozkost
15. Industrijska »znanost«
16. Vlada: ali služi ljudstvu?
17. Velika medicina: čigavo zdravje varuje?
18. Zgodovina se ponavlja