Brez glutena, veganski. Ekološki namaz s hrenom ne vsebuje laktoze, mlečnih beljakovin, kvasa in glutena. Vegansko. Lahko se uporablja kot namaz za kruh, kot dodatek k jogurtu, za različne nadeve ali dresinge.

Ta kremni namaz iz fino pretlačenih sončničnih semen prinaša pestrost kruhu z eksotičnimi aromami manga, papaje, curryja in kurkume. Jabolko v receptu poskrbi za še več sadnih arom. Pa še ščepec kajenskega popra, malo paprike in gorčice zaokrožijo okus. Razburljiva okusna izkušnja, ki se je ne moremo nasititi.

Peteršilj (Petroselinum crispum) je zelnata dvoletnica, ki izvira iz južne Evrope in vzhodnega Sredozemlja, zdaj pa jo gojijo v zmerno toplih predelih po vsem svetu. Za večino evropskih kuhinj je verjetno edino nepogrešljivo zelišče.