Začimba galgant 35g Sonnentor

Začimba galgant 35g Sonnentor

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja, navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal
Pinterest
Šifra:
1422
Cena z DDV:
2,90 €
Zaloga
Na zalogi
DODAJ V KOŠARICO

Na Tajskem je galgant osnovna sestavina karijev v prahu in je celo bolj priljubljen kot ingver.

 

Z galgantom prekrivajo neprijeten vonj rib in morskih sadežev, obogatijo številne pekoče in kisle juhe, najpomembnejši pa je v priljubljeni juhi iz kokosovega mleka in piščančjega mesa ("tom kha kai").

 

V prah zmleta korenika je del začimbnih mešanic po vsem Bližnjem vzhodu in v severni Afriki.

 

Brez galganta ni maroškega "ras el hanouta", pa tudi ne jetrnih klobas in medenjakov v nekaterih evropskih kuhinjah.

 

Rusi z njim začinjajo "nastojko" (liker, oslajena grenčica z galango), Hildegarda Bingenska, bržkone najslavnejša zdravilka srednjega veka, pa ga je tako cenila, da ga je imenovala kar »rastlina življenja«.

 

Sestava:  galgant*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave.

 

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Sorodni izdelki

    Namaz s hrenom 135g iBi
    Čistilna moč hrena in milina jabolk mu dajeta prijetno svežino. Pomaga vam očistiti zimske usedline in obudi življenjsko radost. Na kosu kruha bo uživaška malica ali zajtrk. Razredčen z malo vode vas bo navdušil v solati iz rdeče pese (presenetljivo dobra je tudi surova, drobno naribana pesa z malo iBi-hrena). Da bo solata še privlačnejša, po vrhu potresite nasekljan peteršilj ali drobnjak. Dušeni beluši so že sami po sebi pomladanski užitek. Podvojite ga: Kozarček iBi hrena zmešate z žlico iBi-neze in polijete po beluših. Čistilni učinek bo dvojen in kulinarični tudi. Kalorij pa bo minimalno.
    Cena z DDV:
    3,39 €
    Začimba kumina cela 60g Sonnentor
    Ne glejte tako čemerno! Ta aromatična osnova slovenske kuhinje zagotavlja prijetno blaženost v želodcu. Babičin ne tako skrivnostni trik!
    Cena z DDV:
    2,89 €
    Bio namaz iz rukole in paradižnika 180 g, Zwergenwiese
    Ekološki namaz iz rukole in paradižnika iz Zwergenwiese je namaz na osnovi sončničnih semen, ki ne vsebuje glutena in živalskih sestavin. Rafinirano z rukolo, sušenimi paradižniki in drugimi ekološkimi in aromatičnimi sestavinami. Rahla limonina nota in prijetna ostrina rukole dopolnjujeta okus. Namig: namaz postrezite svoji družini ali gostom kot dip s svežimi zelenjavnimi palčkami ali grisini palčkami in drugimi prigrizki. Slasten prigrizek za predjed ali prijeten filmski večer.
    Cena z DDV:
    2,95 €
    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obiskanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?
    S klikom na POTRDI soglašate z uporabo piškotkov na naših straneh.Potrdi Več o piškotkih