Začimba galgant 35g Sonnentor

Začimba galgant 35g Sonnentor

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja, navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal
Pinterest
Šifra:
1422
Cena z DDV:
2,90 €
Zaloga
Na zalogi
DODAJ V KOŠARICO

Na Tajskem je galgant osnovna sestavina karijev v prahu in je celo bolj priljubljen kot ingver.

 

Z galgantom prekrivajo neprijeten vonj rib in morskih sadežev, obogatijo številne pekoče in kisle juhe, najpomembnejši pa je v priljubljeni juhi iz kokosovega mleka in piščančjega mesa ("tom kha kai").

 

V prah zmleta korenika je del začimbnih mešanic po vsem Bližnjem vzhodu in v severni Afriki.

 

Brez galganta ni maroškega "ras el hanouta", pa tudi ne jetrnih klobas in medenjakov v nekaterih evropskih kuhinjah.

 

Rusi z njim začinjajo "nastojko" (liker, oslajena grenčica z galango), Hildegarda Bingenska, bržkone najslavnejša zdravilka srednjega veka, pa ga je tako cenila, da ga je imenovala kar »rastlina življenja«.

 

Sestava:  galgant*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave.

 

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Sorodni izdelki

    Olje pšeničnih kalčkov 250ml Moleum
    Olje za najvišjo vsebnostjo vitamina E (227 mg/100 ml) in rastlinskih sterolov (2,7 g/100 ml) ter ugodnim razmerjem med esencialnima maščobnima kislinama.
    Cena z DDV:
    18,00 €
    Temna čokolada s kavo zero 100g TORRAS
    Torras temna čokolada s kavo je idealna za vse ljubitelje kave, ki se želite posladkati brez slabe vesti, saj čokolada ne vsebuje dodanega sladkorja in je brez glutena, zato je primerna tudi za osebe s celiakijo in diabetesom. Čokoladi je dodano sladilo maltitol, ki poskrbi za sladek okus. Čokolada bo najbolj navdušila vse ljubitelje kave, saj so temni čokoladi dodani še kavni drobci in kavna aroma.
    Cena z DDV:
    3,50 €
    Bio Rastlinske beljakovine kremni kakav 1 kg Drobtinka
    Naravna rastlinska moč z okusom kremnega kakava za aktiven življenjski slog in uravnoteženo prehrano. Okusna mešanica ekoloških rastlinskih beljakovin s pristnim čokoladnim priokusom, izdelana v Sloveniji.
    Cena z DDV:
    33,99 €
    Klinčki v prahu 35g Sonnentor
    Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije. V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času. Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri.
    Cena z DDV:
    3,28 €
    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obiskanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?
    S klikom na POTRDI soglašate z uporabo piškotkov na naših straneh.Potrdi Več o piškotkih