Začimba galgant 35g Sonnentor

Začimba galgant 35g Sonnentor

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja, navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal
Šifra:
1422
Cena z DDV:
2,82 €
Zaloga
Na zalogi
DODAJ V KOŠARICO

Na Tajskem je galgant osnovna sestavina karijev v prahu in je celo bolj priljubljen kot ingver.

 

Z galgantom prekrivajo neprijeten vonj rib in morskih sadežev, obogatijo številne pekoče in kisle juhe, najpomembnejši pa je v priljubljeni juhi iz kokosovega mleka in piščančjega mesa ("tom kha kai").

 

V prah zmleta korenika je del začimbnih mešanic po vsem Bližnjem vzhodu in v severni Afriki.

 

Brez galganta ni maroškega "ras el hanouta", pa tudi ne jetrnih klobas in medenjakov v nekaterih evropskih kuhinjah.

 

Rusi z njim začinjajo "nastojko" (liker, oslajena grenčica z galango), Hildegarda Bingenska, bržkone najslavnejša zdravilka srednjega veka, pa ga je tako cenila, da ga je imenovala kar »rastlina življenja«.

 

Sestava:  galgant*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave.

 

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Sorodni izdelki

    Aromatizirana irish cream kava, 100 g, Escobar
    Aromatizirana kava. Aromatizirana kava IRISH CREAM. Kavi je dodana aroma irish cream (2 %).
    Cena z DDV:
    4,60 €
    Čokolada s pomarančo 40g Cavalier
    Cavalier Dark orange je prava belgijska temna čokolada s pomarančo sladkana s stevio, brez dodanega sladkorja in s plemenitim okusom črne čokolade. Okus čokolade je popestren s koščki zmrznjene pomaranče, ki čokoladi dajejo svojevrstno svežino.
    Cena z DDV:
    1,75 €
    Čokolada s kokosom 40g Cavalier
    Cavalier White coconut je belgijska bela stevia čokolada s kokosovim nadevom in koščki kokosa, sladkana s stevio. Ima eksotičen okus, ki mu ga pričarajo koščki kokosa v kombinacijo s topljivo belo čokolado, ki bo zagotovo zadovoljil vaše sladke gurmanske zahteve. Cavalier kokos je ena najbolje prodajanih Cavalier čokolad.
    Cena z DDV:
    1,75 €
    Začimba vanilija v prahu 10g Sonnentor
    Vanilija, mleta, čutna začimba
    Cena z DDV:
    14,80 €
    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obiskanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?
    S klikom na POTRDI soglašate z uporabo piškotkov na naših straneh.Potrdi Več o piškotkih