Začimba klinčki 35g Sonnentor
Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije.
Šifra:
657
Stara cena z DDV:
3,38 €
Cena z DDV:
3,38 €
Zaloga
Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri.
Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus.
Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe.
Nageljnove žbice uporabljajo v bližnjevzhodnih, indijskih in afriških kuhinjah v pikantnih mesnih jedeh in za začinjanje riža.
V Evropi jih dajejo v kuhano vino, punč in kompote, pa tudi v tekočine za vlaganje.
Izvrstni so v pecivu, sladicah, sirupih in vloženem sadju.
V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času.
Sestava: klinčki*
*Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301.
Hranite v suhem in hladnem prostoru.
Sorodni izdelki
Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja, navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal
Stara cena z DDV:
2,90 €
Akcijska cena z DDV:
2,90 €
Ta veganski namaz je narejen iz fino pasiranih sončničnih semen, začinjenih s svežim hrenom. Rezultat: kremasta kreacija s prijetno pikantnostjo, ki jo lahko uživate na svežem kruhu!
Nasvet za degustacijo: ena porcija zadostuje za okusen prigrizek. Lahko pa ga na primer zmešate z jogurtom ali kremnim sirom, da naredite pikantno omako.
Stara cena z DDV:
1,19 €
Akcijska cena z DDV:
1,19 €
Pravi cimet, nežnega, a izrazitega okusa, z blagim priokusom po klinčkih in agrumih.
Stara cena z DDV:
2,89 €
Akcijska cena z DDV:
2,89 €
Začimba za ljubitelje azijske kuhinje in za vse s hladnimi nogami.
Stara cena z DDV:
2,65 €
Akcijska cena z DDV:
2,65 €
