Začimba piment celi 25g Sonnentor
Piment (Pimenta dioica, Pimenta officinalis) je začimba s Karibov, ki jo je opazil že Krištof Kolumb, a je menil, da je našel poper. Od tod tudi znanstveno ime Pimenta, kar v španščini pomeni ‘poper’
Šifra:
667
Cena z DDV:
2,60 €
Zaloga
Je pikantnega okusa s priokusom po klinčkih, cimetu in muškatnem oreščku ali muškatnem cvetu.
Na Jamajki ga uporabljajo kot pomembno sestavino kašastih zmesi, ki jih vtirajo kot razsol v piščančje meso in ribe za žar.
Nepogrešljiv je tudi v začimbni kaši za suho meso.
V Severni Ameriki in Evropi ga uporabljajo za začinjanje kolačev in piškotov.
Na Bližnjem vzhodu dopolnjujejo z njim pečeno meso, v Indiji pa ga dajejo v nekatere karije.
V Evropi, zlasti v skandinavskih državah, uporabljajo cela zrna kot začimbo za vlaganje v kis, razsol ali za kuhano vino.
Kasneje so ga imenovali jamajški poper, ker na Jamajki še vedno pridelajo največ pimenta, ki je tudi najbolj kakovosten.
Sestava: piment
Sorodni izdelki
Bio riževi čokoladni obročki brez glutena in jajc.
Cena z DDV:
3,51 €
Applefordova melasa je originalna črna melasa iz sladkornega trsa, ki jo pridobivajo s stiskanjem.
Cena z DDV:
7,75 €
Sol zeliščna z morskimi algami 500g Rapunzel
Cena z DDV:
5,54 €
