Začimba piment celi 25g Sonnentor
Piment (Pimenta dioica, Pimenta officinalis) je začimba s Karibov, ki jo je opazil že Krištof Kolumb, a je menil, da je našel poper. Od tod tudi znanstveno ime Pimenta, kar v španščini pomeni ‘poper’
Šifra:
667
Cena z DDV:
2,99 €
Zaloga
Je pikantnega okusa s priokusom po klinčkih, cimetu in muškatnem oreščku ali muškatnem cvetu.
Na Jamajki ga uporabljajo kot pomembno sestavino kašastih zmesi, ki jih vtirajo kot razsol v piščančje meso in ribe za žar.
Nepogrešljiv je tudi v začimbni kaši za suho meso.
V Severni Ameriki in Evropi ga uporabljajo za začinjanje kolačev in piškotov.
Na Bližnjem vzhodu dopolnjujejo z njim pečeno meso, v Indiji pa ga dajejo v nekatere karije.
V Evropi, zlasti v skandinavskih državah, uporabljajo cela zrna kot začimbo za vlaganje v kis, razsol ali za kuhano vino.
Kasneje so ga imenovali jamajški poper, ker na Jamajki še vedno pridelajo največ pimenta, ki je tudi najbolj kakovosten.
Sestava: piment
Sorodni izdelki
Naravno kokosovo olje iz Filipinov ima aromatičen okus in je primerno za peko in pečenje.
Primerno je tudi za nego kože, saj jo naredi nežno in voljno.
Cena z DDV:
7,92 €
Jedilno nerafinirano in nefiltrirano marelično olje, pridelano iz grenkih mareličnih jedrc iz ekološke pridelave. Vsebuje alergen: /. 100% naravno in hladno stiskano olje.
Cena z DDV:
17,50 €
»Kremasto, čokoladno, neustavljivo«
Cena z DDV:
20,50 €
Celi oreščki ohranijo aromo veliko dlje kot mleti, a včasih potrebujemo večjo količino, strganje pa je zamudno opravilo.
Cena z DDV:
4,49 €
