Začimba triplat mleti 35g Sonnentor

Začimba triplat mleti 35g Sonnentor

V kulinariki uporabljajo peščeno rumena semena
Pinterest
Šifra:
1420
Cena z DDV:
2,69 €
Zaloga
Na zalogi
DODAJ V KOŠARICO

V kulinariki uporabljajo peščeno rumena semena, ki so tako trda, da jih skoraj lahko zamenjamo s kamenčki.

 

Imajo jedek vonj, ki nekoliko spominja na semena zelene, in grenak okus.

 

Pri praženju se izločajo naravni sladkorji, ki jim dajejo okus po javorovem sirupu, zato jih pogosto uporabljajo pri pripravi umetnega sirupa.

 

Sabljasti triplat ali grško seno (Trigonella foenum-graecum) je detelji podobna sredozemska in azijska metuljnica, ki jo zelo pogosto uporabljajo v indijski kuhinji.

 

Sestavine: mleta triplatova semena*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo Avstrije. Pridelava: družina Wohlmuth.

 

Povprečna hranilna vrednost na 100 g: 

energijska vrednost

1.202 kJ (290 kcal)

maščobe

8,0 g

od tega nasičene maščobe

1,5 g

ogljikovi hidrati

9,5 g

od tega sladkorji

1,2 g

beljakovine

23,2 g

sol

0,02 g

 

Neto količina: 35 g   

 

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

 

Proizvaja: Sonnentor GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija

 

Njegova prvotna domovina ni povsem jasna, a večina virov jo postavlja v južno Evropo, Indijo, zahodno Azijo in/ali v vzhodno Sredozemlje.

 

V Indiji dodajajo triplat karijem in sambarjem (sambaar/sambhar), z njim začinjajo lečo, piščanca in zelenjavne jedi, posipavajo kruh in slano pecivo …

 

Pomembno vlogo ima tudi v nekaterih sredozemskih in srednjevzhodnih jedeh, pa tudi v etiopski začimbni mešanici berbere in bengalskem panch phoronu.

Sorodni izdelki

    Žajbljevi bonboni 170g Sanct Bernard
    Žajbljevi bonboni.
    Cena z DDV:
    4,03 €
    Sezamovo olje 250ml Pečarič
    Jedilno nerafinirano in nefiltrirano sezamovo olje, pridelano iz semen belega sezama iz ekološke pridelave. Vsebuje alergen: sezamovo seme. 100% naravno in hladno stiskano olje.
    Cena z DDV:
    9,95 €
    Lešnikov namaz 360g Cavalier
    Cavalier Hazelnut Spread je zdrav čokoladno-lešnikov namaz z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin ter nizko vsebnostjo sladkorja (le 2,6g na 100g izdelka). Sladkor prisoten v namazu je naravno prisoten v sestavinah, za sladek okus pa poskrbijo naravna in brezkalorična sladila (stevia in eritritol). Namaz je finega čokoladnega okusa, ki se mu pridružijo tudi pravi lešniki.
    Cena z DDV:
    7,95 €
    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obiskanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?
    S klikom na POTRDI soglašate z uporabo piškotkov na naših straneh.Potrdi Več o piškotkih