HRANA IN PIJAČA

Žajbljevi bonboni.

Brez umetnih barvil in arom, kuhani nad ognjem, ročno narejeni, po tradicionalnem receptu.

Žafran je začimba iz posušenih cvetnih brazd pravega žafrana (Crocus sativus L.) iz družine azijskih in sredozemskih perunikovk.

Vsestransko uporaben v kitajski kuhinji, za peko, kuhano vino, čajne mešanice.

Vanilijev sladkor v prahu za peko in kuho.

Vanilija, mleta, čutna začimba

V kulinariki uporabljajo peščeno rumena semena

Ta eksotična začimbna mešanica je zvezda v indijskem Tandoori piščancu, v riževih jedeh in jedeh z žara.

Rožmarin se uporablja predvsem v mediteranski kuhinji.

Piment (Pimenta dioica, Pimenta officinalis) je začimba s Karibov, ki jo je opazil že Krištof Kolumb, a je menil, da je našel poper. Od tod tudi znanstveno ime Pimenta, kar v španščini pomeni ‘poper’

Za fine omake, solate, gorčice.

Za pice, solate, sredozemske jedi.

Celi oreščki ohranijo aromo veliko dlje kot mleti, a včasih potrebujemo večjo količino, strganje pa je zamudno opravilo.

Za zelenjavne juhe, krompir, golaž in druge mesne jedi.

Uporablja se lahko za kuhanje mesnih jedi, stročnic in rižote.

Začimbna mešanica za zlato mleko

Kurkuma je pomembna sestavina številnih azijskih mešanic (curryjev, masal) in daje eksotičnim jedem prijetno barvo.

Ne glejte tako čemerno! Ta aromatična osnova slovenske kuhinje zagotavlja prijetno blaženost v želodcu. Babičin ne tako skrivnostni trik!

Za kruh, pečenke; nepogrešljiv v indijskih jedeh.

Koper je izvrsten spremljevalec ribjih jedi in morskih sadežev.

Zelnata trajnica izvira iz Sredozemlja, a je danes udomačena v številnih delih sveta. Komarčkovi plodovi imajo močnejši vonj kot listi in grenko-sladkast priokus.

Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije.

Kardamom je poleg žafrana in vanilje ena najdražjih začimb.

Kardamom je tropski grm iz družine ingverjevk, doma v južni Indiji in Šrilanki. Za žafranom in vaniljo je pravi (zeleni) kardamom tretja najdražja začimba na svetu.

Janež izvira iz Bližnjega vzhoda in je ena najstarejših začimb. Soroden je koromaču, kumini in kopru.

Začimba za ljubitelje azijske kuhinje in za vse s hladnimi nogami.

Tradicionalna indijska začimbna mešanica, odlična v piščančjih, zelenjavnih, riževih jedeh; popestri tudi okus jedi z lečo, čičeriko in fižolom.

Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Gorska galanga, doma v Indoneziji je večja, navadna galanga iz južne Kitajske pa je manjša. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal

Bio črni mleti poper Sonnentor je iz ekološke pridelave in ne vsebuje palmovega olja. Je pekočega okusa. Kot sestavino ga dodamo ob koncu kuhanja, da jedi obdržijo aromo.

Poper zelo dobro poudari okuse drugih začimb in hkrati tudi dobro ohrani svojega.

Črni kumini pravijo tudi črni kumin ali užitna črnika. Izvira iz zahodne Azije in južne Evrope, kjer še vedno uspeva v naravi.

Črna gorčica (ogrščica) je ostrejša od bele. Priljubljena je v indijski kulinariki, v Evropi pa je bolj priljubljena rumena gorčica. Črna gorčična semena so nepogrešljiva sestavina v skoraj vseh receptih z lečo.

Mleti čili je pripravljen iz posušenih čilijev, ki so poznani tudi kot kajenska paprika.

Sijajna in raznolika aroma se poda k perutnini in zelenjavi, uporabimo pa ga lahko tudi za začinjanje rib, riža in omak.

Klasika za božični čas, zelo dekorativna, nežna nota oranže.

Pravi cimet, nežnega, a izrazitega okusa, z blagim priokusom po klinčkih in agrumih.

Stremo jih tik pred uporabo, ker se njihovo eterično olje hitro razdiši.

Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus.

Začimba bazilika je namenjena za omake, solate, zelenjavne jedi ter kot dodatek maslu.

Pecilni prašek za peko z naravnim vinskim kamnom, brez fosfatov.

"Zaseka" s čebulo.

Vegi majo lahko uporabimo kot pomako za pečen krompir (tudi pomfrí) in presno zelenjavo, osnovo za francoske majonezne omake (z žafranom, s paradižnikom, z zelenimi dišavnicami), z njo naredimo različne solatne polivke in obogatimo vegi burgerje

Ekološki in pravični Mascobado rjavi trsni sladkor.

Terapevtski tonik Eisenblut Plus vsebuje visoko vrednost dvovalentnega železa z vitaminom C, ki omogoča boljšo absorpcijo železa.

Temna čokolada z meto in sladilom, 75 g Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 49%.

Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 52%.

Temna čokolada z jagodami in sladilom, 75 g Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 49%.

Temna čokolada z jagodami in sladilom, 75 g Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 49%.

Temna čokolada z banano in sladilom. Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 51%.

Temna čokolada, 100g

Temna čokolada z meto in sladilom. Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 72%.

Torras temna čokolada s pomarančo je primerna za vse, ki se želite posladkati brez greha, saj je brez dodanega sladkorja in brez glutena, tako da je primerna tudi za osebe s celiakijo in občutljivostjo na gluten. Za sladek okus poskrbi sladilo maltitol. Okusni temni čokoladi je dodana aromatična liofilizirana pomaranča, ki popestri in obogati čokoladno tablico. Čokolada vsebuje minimalno 52 % kakava.

Temna čokolada s POMARANČO in sladilom, 75 g Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 49%.

orras temna čokolada s kokosom je primerna za vse, ki se želite posladkati brez greha, saj je brez dodanega sladkorja in brez glutena, tako da je primerna tudi za osebe s celiakijo in občutljivostjo na gluten. Čokoladi je dodan maltitol, ki poskrbi za sladek okus. Za tropski pridih pa so čokoladi dodali še nariban kokos, ki poskrbi za okusno popestritev temne čokolade.

orras temna čokolada s kokosom je primerna za vse, ki se želite posladkati brez greha, saj je brez dodanega sladkorja in brez glutena, tako da je primerna tudi za osebe s celiakijo in občutljivostjo na gluten. Čokoladi je dodan maltitol, ki poskrbi za sladek okus. Za tropski pridih pa so čokoladi dodali še nariban kokos, ki poskrbi za okusno popestritev temne čokolade.

Torras temna čokolada s kavo je idealna za vse ljubitelje kave, ki se želite posladkati brez slabe vesti, saj čokolada ne vsebuje dodanega sladkorja in je brez glutena, zato je primerna tudi za osebe s celiakijo in diabetesom. Čokoladi je dodano sladilo maltitol, ki poskrbi za sladek okus. Čokolada bo najbolj navdušila vse ljubitelje kave, saj so temni čokoladi dodani še kavni drobci in kavna aroma.

Torras temna čokolada s 85 % deležem kakava bo navdušila vse, ki obožujete temne čokolade z intenzivnim okusom kakava ter se radi posladkate s sladicami brez dodanega sladkorja. Čokolada je namreč slajena s sladilom maltitol, ki je primerno za diabetike in je tudi brez glutena, zato jo lahko uživajo tudi osebe s celiakijo. Všeč pa bo tudi vsem, ki uživajo jedi z manjšo vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Temna čokolada 72% s sladilom. Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 72%.

Temna čokolada 72% s sladilom. Brez dodanega sladkorja. Brez glutena. Kakav min. 72%.

Začimbna mešanica za ribe je mešanica peteršilja, timijana in gorčičnih semen in je tisto pravo, ko imamo na menu-ju ribo ali pa morske sadeže. Mešanica bo izjemno obogatila tudi okus kremnega sira.

Novi ‘Vitality’ super šejk z matcho in vanilijo vsebuje 20g popolnih rastlinskih beljakovin na porcijo in ima popolno mešanico vitaminov in mineralov za podporo veganske prehrane.

Immunity super šejk je popoln vir rastlinskih beljakovin in vitamina C, kar je ključnega pomena za močan imunski sistem.

Novi ‘Energy’ super šejk z maco vsebuje 20g popolnih rastlinskih beljakovin na porcijo in ima popolno mešanico B kompleksa, za podporo energetskega življenskega sloga.

Ekološko pridelana bučna semena v postopku toplega stiskanja poskrbijo za avtentičen okus tega olja, ki prihaja od tam, kjer se buče počutijo najbolje na svetu.

Sok Cranberry je 100% sok iz ameriških brusnic, nabranih v Severni Ameriki.

100% SOK ARONIJE BIO ARONIA ORIGINAL

Snežne kepice, lešniki v beli čokoladi z okusom kokosa. 125 g

Mascavo je sladkor, ki ga pridobivajo po starodavnem postopku s kristalizacijo soka sladkornega trsa brez kemičnega čiščenja in beljenja.